Olahan tempe memang tidak ada habisnya, dimana ada banyak makanan yang disajikan untuk menemani makan nasi yang berasal dari olahan temp...
Olahan tempe memang tidak ada habisnya, dimana ada banyak makanan yang disajikan untuk menemani makan nasi yang berasal dari olahan tempe. Tempe merupakan makanan yang banyak disarankan oleh para ahli gizi dan juga ahli kesehatan untuk dikonsumsi, hal ini karena tempe mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Menu masakan sehat yang satu ini memang sangat banyak, salah satunya adalah tempe orek. Anda mungkin pernah mencobanya, namun bukan berarti anda pernah membuatnya.
Nah berikut adalah resep atau cara untuk membuat tempe orek yang bisa anda tiru untuk sajian makan nasi di rumah yaitu :
- Yang pertama adalah sediakan terlebih dahulu bahan yang akan digunakan seperti :
- 500 gr tempe segar kemudian dipotong seperti dadu
- 2 siung lengkuas yang telah dibuang kulitnya
- 1 lembar daun salam
- Bawang putih
- Kecap manis
- Gula pasir
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
- Dan penyedap rasa
Adapun cara untuk membuatnya yaitu :
- Siapkan minyak goreng dan tumis bawang putih sampai mengeluarknya bau harum. Kemudian masukan daun salam dan lengkuas, lalu tumis hingga berubah warna.
- Kemudian masukan tempe, gula, garam, penyedap rasa, dan juga kecap manis ke dalam adonan tadi, lalu tumis hingga sambil diaduk hingga merata.
- Kemudian tambahkan air secukupnya pada adonan, dan masak hingga matang. Jika sudah matang maka sajian tempe orek sudah siap untuk disajikan.
Menu masakan sehat yang satu ini sangatlah sederhana dalam membuatnya, namun rasa dan kandungan gizinya tidak kalah dengan masakan lain. Anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah, yaitu dengan cara mengikuti arahan resep diatas. Tempe orek dikatakan sebagai menu masakan sehat karena bahannya yang terdiri dari tempe serta bumbu rempah yang memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk dikonsumsi. Tempe merupakan makanan yang memiliki zat besi dan vitamin C sehingga baik untuk meningkatkan sel darah merah di dalam tubuh. Belum lagi dari bahan lainnya seperti lengkuas, daun salam, dan juga bawang putih yang mengandung nutrisi baik untuk tubuh.
COMMENTS